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2019年8月

2019年8月29日 (木)

本日の野菜セット8月29日

夏休みももうおしまいですね。

お盆過ぎても蒸し暑さが続いていますが、

野菜たっぷりで元気に秋を迎えたいですね。

野菜内訳

玉ねぎ、ジャガイモ、キュウリ、トウガン、オクラ、ピーマン、カラーピーマン、モロヘイヤ、梨、お椀麩20190829

なぜ国産小麦のパンがいいのか?


なぜ国産小麦のパンがいいのか?

会で取り扱いのパン・小麦粉製品は、
国産もしくはオーガニックを基本としています。
なぜなら、日本で生産されるパンや菓子などのほとんどは
輸入小麦が原料です。
しかも、遺伝子組み換えのグリホサートの成分が、
製品になったパンにまで残留しているからです。
グリホサートはモンサント社の除草剤ラウンドアップの主成分で、
発がん性などの原因になると米国では裁判になりました。
欧米やアジアでは使用禁止や規制が強化されている中、
日本では逆に、規制が緩和され(輸入障壁になると。。。)
大変問題になっています。
国内のホームセンターでも他の国ではで売れないからか、
山積みになっているのを見かけます。
(ダイソーは良心的にも、取扱いを止めたそうですが)
パンなどの原料になる小麦や小麦粉には残留していても、
製品には残らない・・・のであれば多少いいのですが、
実際に 計った方がいるので、ご紹介。
調査の中で全粒が認められなかったのは、
国産小麦粉と表示のあるパンだけでした。
子どもの大好きなキャラクターのついているパンも、
残念ながら残留が認められたのは、本当に残念です。
子どもには、少しでも安全なものを食べさせたいからです。
パンが大好き、毎日食べる?
何を選ぶか、で随分違ってくると思います。


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2019年8月18日 (日)

新しく仲間入りの器たち

ちょっとしたバザーで手に入れた100円食器。

最近食卓に上がる頻度が増えてます。

20190818

カラーグラスは一口サイズで、ちょっとした水分補給に。

お茶碗は、手ごろな大きさなので、

今日は煮豆の小鉢に。

楕円の食器はたくさん並べても余分な空間が無いので

重宝してしょっちゅう使う。今日はパン皿。

他のメニューは、トリ肉の炒め物に庭のシソ乗せた

サッパリ夏のチキンソテー胡麻和え。

ポテトサラダ残り物。

玉ねぎとオクラのスープ。

思いのほか皿数が多いね。

リッチな朝ごはんの食卓です。

 

 

 

2019年8月 8日 (木)

野菜セット8月8日

こだわり農場鈴木さんの野菜セット

野菜セット届いています。

野菜内訳:玉ねぎ、ナス、ピーマン、キュウリ、かぼちゃ、モロヘイヤ、オクラ、ミニトマト、梨、きなこ。

 

20190808

 

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