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2017年12月

2017年12月31日 (日)

お昼は蕎麦

お昼は蕎麦
一年最後の大晦日。
とりあえず蕎麦。
まだ、おしたく整いませんので、
今一ですが。



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2017年12月30日 (土)

黒豆

黒豆
御節の準備中。
黒豆

レシピはおばあちゃんが作ってくれた黒豆の作り方。
黒豆を洗ってざるにあげ、
砂糖としょうゆの調味液と昆布だしを豆がひたひたになるくらいの量
沸騰させたところに、ざるの黒豆を入れる。
一煮立ちしたら火を切って一晩おく。
翌朝コトコトと豆が柔らかくなるまで煮る。

んだが、今年は途中火が消えたり
通夜が入って出かけたりしたので
しわがはいっちゃったなぁ。

2017年12月28日 (木)

あつあつメニュー

あつあつメニュー
昨日、今日と寒いので、
温まるメニュー。
白ウインナーのポトフ。
野菜たっぷり入れました。
キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ブロッコリー




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2017年12月25日 (月)

本日の野菜セット12月25日

本日の野菜セット12月25日
なるせ農園、今年最後の野菜セット
とうがん、ジャガイモ、さつまいも、里芋、チビ大根、チビかぶ、唐辛子、手作りこんにゃく、ドライフルーツカキといちじく、ミカン



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2017年12月21日 (木)

本日の野菜セット12月21日

本日の野菜セット12月21日

野菜セット内訳:ニンジン、さといも、白菜、キャベツ、ネギ、ブロッコリー、ミニトマト、スマートトマト、ミディトマト、菌床しいたけ。
今年最後のこだわり農場野菜セットです。

美味しい野菜ありがとうございます。



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2017年12月17日 (日)

早々と

早々と
今日は、こだわり農場餅つきだったので、
搗き立て餅をさっそく使って
晩御飯は味見のお雑煮。

だいこん、かぶ、白菜、小松菜、ニンジン、ゴボウ、しいたけ。
ネギはもう鍋が一杯ではいらない。(@_@)!
ということで、
具だくさんのどんぶり椀料理。

杵つきもちは、鍋ん中でも溶けないで
伸びがよ〜くて美味しいんです。
隣のうすにいた搗きに来てたお兄さんが、
貰って食べたら旨くって、それから毎年来てると言ってました。
美味しさの分かる人ですね。
フアンが増えてます。




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2017年12月14日 (木)

今日のおやつ

今日のおやつ
オニマンジュウ




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2017年12月13日 (水)

手作りこんにゃく

手作りこんにゃく
シンプルに味噌で♪




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2017年12月11日 (月)

本日の野菜セット12月11日

手づくりこんにゃくが入ってました!!

20171211
里芋、じゃがいも、ミカン、ちびゴボウ、ちびかぶ、ちび大根、とうがらし、手作りこんにゃく


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2017年12月 9日 (土)

夕飯

夕飯
ニギス団子いり味噌おでん。
ニギスのつみれは、市販品ですけど。

ハフハフ(^o^)/



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2017年12月 7日 (木)

本日の野菜セット12月7日

そろそろ冬野菜。
本日の野菜セット12月7日

内訳:大根、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、紫レタス、セロリ、水菜、青梗菜、菌床シイタケ、ミニトマト3種
本日の野菜セット12月7日
アントシアニンイッパイだわ!

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2017年12月 3日 (日)

朝のスープ

朝のスープ
白菜とブロッコリーのスープ。
液面から盛り上がる具だくさん。




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