2018年2月22日 (木)

本日の野菜セット2月22日

本日の野菜セット2月22日
こだわり農場鈴木の米・野菜セット届いています。

内訳:大根、白菜半分、ニンジン、里芋、水菜、サニーレタス、ネギ、菌床シイタケ、キャベツ、ミニトマト3種



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2018年2月15日 (木)

春近し

春近し
立春過ぎまして、
ほんの少しずつですが、
日差しに春を感じます。
紅梅も大分開いてきました♪




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2018年2月11日 (日)

鍋物

鍋物
こう寒い日が続くと、どうしても鍋物が多くなりますね。
野菜も色々入れて、ヘルシーです。
今朝はお餅入れてお雑煮。
まさに雑煮(^o^)/

大根、ニンジン、白菜、ネギ、糸こんにゃく、小松菜、ネギ、餅



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2018年2月 8日 (木)

野菜の煮物

野菜の煮物
大根と豚肉の煮物に、
付け合わせの蒸したキャベツともやし。
もやしは、増量。
毎日寒い日が続いてますが、
太平洋側は雪がないだけありがたい。



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2018年2月 1日 (木)

野菜たっぷりシチュー

午後から本格的な雨になりましたが、
雪でないだけ良かったのかも?

本日、野菜セット受取日で、リッチになってますので、
夕食のメニューは、野菜たっぷりシチューになりました。
野菜たっぷりシチュー

白菜、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、大豆、トマトジュース



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本日の野菜セット2月1日

たっぷりのお野菜が届きました!
野菜が高騰のおり、嬉しいですね(^o^)/

本当にありがたい。
生産者さんに感謝です。

本日の野菜セット2月1日

内訳:大根、白菜、ニンジン、里芋、キャベツ、小松菜、ネギ、サニーレタス、菌床シイタケ、ミニトマト、スマートトマト。



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紅梅

紅梅
寒い毎日ですが、紅梅の一番咲き。
もう立春ですから。
早く暖かくなってほしいですね。
梅の一枝を水仙と一緒に飾りました。

Photo

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2018年1月25日 (木)

寒いので、ごはん作る

今朝は朝から雪がうっすら積もる寒い日。

日中、日が差してますが、空気がギンギン冷たい。
なので、火を使う台所に避難www
ということでできたお昼のメニューは、
チキンカツ。
20180125
チキンカツは、サイトウのフレッシュデリカ(真ん中にシソの葉が入ってます)
付け合わせは、茹で野菜(キャベツ、ニンジン、もやし、ブロッコリー)にミディイトマト。
みそ汁(豆腐、大根、わかめ、ネギ)


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白い朝

白い朝
全国的に冷え込みましたね。
めったに積もらない雪が!
花たちも寒そうです。

2018年1月13日 (土)

ネギをいただいたので、

ネギをいただいたので、
ネギをいただいたので、
ネギ焼き。
味噌汁にも一杯入れたネギづくし。

昔、食べ物マンガで
雪の山荘に閉じこめられ、
ネギと小麦粉と油しかなくても
ネギ焼き作って空腹を凌いだというようなストーリー。
ウチのは、卵も鰹節も入ってるから
それよか美味しいはず!



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2018年1月11日 (木)

今年もよろしく。

今年もよろしく。
新年初の紅茶のじかんです。
エントランス看板には、水仙を飾りました。

野菜と米の配送、
今年もよろしく。

本日の野菜セット内訳:大根、ニンジン、キャベツ、白菜、ブロッコリー、里芋、ネギ、菌床シイタケ、ミニトマト3種

食と環境の未来ネットの牛乳、ヨーグルトの注文受付、
豆腐や練り製品、焼きたて国産小麦パンの即売ほか。



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2018年1月 1日 (月)

お節

お節
新年明けましておめでとうございます。

お節はほぼいただきもの。
黒豆とかまぼことおでんだけですが。
はやばやとラッキーのお正月。




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2017年12月31日 (日)

お昼は蕎麦

お昼は蕎麦
一年最後の大晦日。
とりあえず蕎麦。
まだ、おしたく整いませんので、
今一ですが。



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2017年12月30日 (土)

黒豆

黒豆
御節の準備中。
黒豆

レシピはおばあちゃんが作ってくれた黒豆の作り方。
黒豆を洗ってざるにあげ、
砂糖としょうゆの調味液と昆布だしを豆がひたひたになるくらいの量
沸騰させたところに、ざるの黒豆を入れる。
一煮立ちしたら火を切って一晩おく。
翌朝コトコトと豆が柔らかくなるまで煮る。

んだが、今年は途中火が消えたり
通夜が入って出かけたりしたので
しわがはいっちゃったなぁ。

2017年12月28日 (木)

あつあつメニュー

あつあつメニュー
昨日、今日と寒いので、
温まるメニュー。
白ウインナーのポトフ。
野菜たっぷり入れました。
キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ブロッコリー




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2017年12月25日 (月)

本日の野菜セット12月25日

本日の野菜セット12月25日
なるせ農園、今年最後の野菜セット
とうがん、ジャガイモ、さつまいも、里芋、チビ大根、チビかぶ、唐辛子、手作りこんにゃく、ドライフルーツカキといちじく、ミカン



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2017年12月21日 (木)

本日の野菜セット12月21日

本日の野菜セット12月21日

野菜セット内訳:ニンジン、さといも、白菜、キャベツ、ネギ、ブロッコリー、ミニトマト、スマートトマト、ミディトマト、菌床しいたけ。
今年最後のこだわり農場野菜セットです。

美味しい野菜ありがとうございます。



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2017年12月17日 (日)

早々と

早々と
今日は、こだわり農場餅つきだったので、
搗き立て餅をさっそく使って
晩御飯は味見のお雑煮。

だいこん、かぶ、白菜、小松菜、ニンジン、ゴボウ、しいたけ。
ネギはもう鍋が一杯ではいらない。(@_@)!
ということで、
具だくさんのどんぶり椀料理。

杵つきもちは、鍋ん中でも溶けないで
伸びがよ〜くて美味しいんです。
隣のうすにいた搗きに来てたお兄さんが、
貰って食べたら旨くって、それから毎年来てると言ってました。
美味しさの分かる人ですね。
フアンが増えてます。




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2017年12月14日 (木)

今日のおやつ

今日のおやつ
オニマンジュウ




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2017年12月13日 (水)

手作りこんにゃく

手作りこんにゃく
シンプルに味噌で♪




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